粒面皮是一种质地较软，质感较细腻的皮革，常用于制作手袋、钱包等小物件。
1. 粒面皮的表面有细小的颗粒感，手感细腻柔软。
2. 粒面皮的制作工艺相对简单，价格较为亲民。
3. 粒面皮易于染色和印花，具有多样化的颜色和图案选择。
头层牛皮是一种高档皮革，具有天然纹理和光泽，常用于制作高档皮具和鞋子。
1. 头层牛皮的表面有天然纹理和光泽，手感厚实。
2. 头层牛皮的制作工艺复杂，价格较高。
3. 头层牛皮具有优良的耐磨性和耐久性，使用寿命较长。
写在这里要说，粒面皮和头层牛皮在质地、工艺和价格等方面存在较大差异，消费者可以根据自己的需求和预算做出选择。