辣椒素析出及其应用领域

辣椒素是一种具有辣味的化合物，主要存在于辣椒中。

1. 辣椒素可以通过提取和分离的方式得到。

2. 辣椒素被广泛用于医药、食品、化妆品等领域，具有降血压、抗菌、抗氧化等功效。

3. 辣椒素还可以用于制作辣椒酱、辣椒油等食品调料，增加食品的口感和香味。

辣椒素是一种非常有用的化合物，具有广泛的应用前景。