煮元宵需冷水入锅？

煮元宵需冷水入锅

1. 元宵是中国传统节日之一，煮元宵是必不可少的环节。

2. 煮元宵时，需先将冷水倒入锅中，再将元宵放入锅内，等水开后再煮。

3. 这样做的目的是为了让元宵煮熟后不会变形，保持原有的形状。

煮元宵时，一定要注意火候，不要让元宵煮烂或煮破，否则会影响口感。这里要说，祝大家元宵节快乐！