探究食醋中醋酸的功效与作用

食醋中的醋酸有很多功效与作用。

1. 醋酸可以促进肠道蠕动，缓解便秘。
2. 醋酸可以降低血糖和胆固醇，预防糖尿病和心血管疾病。
3. 醋酸可以帮助消化，减少胃酸反流和胃肠不适。

过量食用醋酸也会对身体造成负面影响，如损伤口腔黏膜、刺激胃酸分泌等。适量食用食醋，才能发挥其功效。