四川话里的“冬寒菜”是哪种蔬菜？

冬寒菜係四川话里面嘅一种蔬菜。

1. 冬寒菜又叫做冬菜，係一种酸咸嘅腌制蔬菜。

2. 冬寒菜通常用来炒肉或者煮面，味道鲜美可口。

3. 冬寒菜係四川特有嘅美食文化，深受四川人民嘅喜爱。

如果你去四川旅游，一定要尝尝这道美食。