南乳汁，是一种广东传统调味料，以豆腐乳为主要原料，经过发酵制成。下面为大家介绍一些用南乳汁制作的美食。
1. 南乳炸肉：将猪肉切成薄片，用南乳汁腌制后油炸，口感鲜美。
2. 南乳焖鸡：将鸡肉煮熟后，加入南乳汁、姜片、蒜头、料酒等佐料，焖煮片刻即可。
3. 南乳烧茄子：将茄子切成段，煮熟后加入南乳汁、蒜头、生姜、糖等佐料，烧制片刻即可。
4. 南乳炒豆角：将豆角切成段，煮熟后加入南乳汁、蒜头、生姜、盐等佐料，炒制片刻即可。
5. 南乳烤鸭：将鸭肉切成薄片，用南乳汁腌制后烤制，口感香醇。
以上是我喜欢的南乳汁美食，每一道都让我回味无穷。