芥菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素K和钾等营养成分。
1.芥菜可以促进肠胃蠕动，有助于消化和排便。
2.芥菜中的硫化物具有抗氧化和抗癌作用。
3.芥菜可以降低血糖和胆固醇，有助于预防心血管疾病。
芥菜可以生吃、炒着吃、腌制着吃，口感辣味十足，非常美味。
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