根茎美食，营养无限

根茎美食，营养无限：

1. 红薯：富含维生素A、C和膳食纤维，有助于降低胆固醇和血糖。
2. 姜：具有抗炎、抗氧化和消化促进作用，可用于调味和治疗感冒。
3. 芋头：含有大量碳水化合物和膳食纤维，可提高饱腹感和减少胃肠道问题。

这些根茎美食不仅美味可口，而且富含营养，是健康饮食不可或缺的一部分。