粘粉怎么读？

粘粉，是一种流行于中国北方的小吃，也是我童年的美好回忆。

1. 面粉加水搅拌成面团，揉至光滑。

2. 制作成小块，擀成薄片，切成小条。

3. 热水煮熟，捞出沥干，加入甜酱、蒜泥、醋等调料拌匀即可。

每当我吃到那香甜软糯的粘粉，就仿佛回到了小时候，想起了和小伙伴们一起在街头巷尾玩耍的欢乐时光。