肉须是什么？详细解释！

肉须是一种食材，常见于中式火锅。1、肉须是猪的胡须部位，质地柔软。2、肉须富含胶原蛋白和蛋白质，有助于保持皮肤弹性和修复组织。3、肉须味道鲜美，可与火锅配合食用。