清蒸鲈鱼，口感鲜美，营养丰富

我喜欢的家常菜就是清蒸鲈鱼了。

1. 将新鲜的鲈鱼去鳞去内脏，洗净，切成两段。

2. 在鱼身上切几刀，撒上葱姜蒜末和适量盐巴。

3. 将鱼放入蒸锅中，蒸10-15分钟，至鱼肉变白。

清蒸鲈鱼不仅口感鲜美，而且富含优质蛋白质和多种维生素，是一道营养丰富的佳肴。