花菜类蔬菜有哪些？

我很喜欢吃花菜类蔬菜，它们不仅美味，而且营养丰富。以下是我知道的花菜类蔬菜：

1. 花菜：白色的花簇，口感脆嫩，营养丰富。

2. 西兰花：绿色的花簇，富含维生素C和叶酸，有助于提高免疫力。

3. 紫花菜：紫色的花簇，富含花青素，具有抗氧化作用。

每次看到这些花菜类蔬菜，我都会感到非常开心，因为它们不仅美味，而且对身体健康有益。