肥皂成分及其原理：深入了解洗涤的化学反应

肥皂成分及其原理

1. 肥皂的主要成分是脂肪酸钠或钾。

2. 肥皂的洗涤原理是通过疏水和亲水基团的相互作用，使污垢离开衣物表面。

3. 肥皂的化学反应是酯水解反应，将脂肪酸与碱反应生成肥皂和甘油。