豆腐的起源：谁是豆腐的发明者？

豆腐，是中国传统的食品之一，据说它的起源可以追溯到2000多年前。

1. 传说中，豆腐的发明者是汉朝的刘安，他在研究药物时，发现用豆浆煮制的一种食品口感鲜美，于是就开始制作豆腐。

2. 另一种说法是，豆腐的发明者是一位叫张骞的汉朝使者，他在西域学习制作豆腐，并将其带回中国。

3. 不论是哪种说法，豆腐的发明者都是中国人，这也说明了豆腐是中国传统文化的一部分，是中国饮食文化中的重要组成部分。

豆腐的营养丰富，制作简单，口感清淡，深受广大人民群众的喜爱。