冬麻是什么？

冬麻是我家乡的一种传统食品。

1. 冬麻的原料是高粱面、糯米粉和豆腐渣。

2. 制作冬麻需要把原料混合后搓成长条，再切成小块，蒸熟后沾上芝麻盐即可食用。

3. 冬麻的口感软糯，带有豆腐的清香，芝麻盐的香味更是让人垂涎欲滴。

每当冬天来临，我总是会想起小时候在农村吃冬麻的美好回忆，它不仅是一种食品，更是一种乡土文化的传承。