煮姜汤,暖胃暖心,煮得好,更是一道美食佳品。
1、准备材料:生姜、红枣、枸杞、冰糖、水。
2、将生姜切成薄片,红枣去核,枸杞洗净备用。
3、将姜片、红枣、枸杞放入锅中,加水适量,大火煮沸后转小火煮20-30分钟。
4、这里要说加入适量冰糖,煮至冰糖完全溶解即可。
煮姜汤的时间不宜过长,否则会其中的营养成分,同时也会让汤变得过于浓稠,影响口感。
煮姜汤的关键在于火候和材料搭配,掌握好这两点,就能煮出一碗暖心暖胃的美味佳品。
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