正宗重庆糍粑辣椒做法

重庆糍粑辣椒是一道地道的重庆小吃，香辣可口，让人回味无穷。

1、准备材料：糯米粉、辣椒、盐、花生油等。

2、将糯米粉加水搅拌均匀，揉成面团，搓成小圆球，用手压扁成糍粑。

3、将糍粑放入沸水中煮熟，捞出放入冷水中浸泡片刻。

4、将辣椒切碎，加入适量盐和花生油拌匀，拌入煮熟的糍粑中即可。

重庆糍粑辣椒制作简单，但口感却非常独特，辣而不燥，香而不腻，是一道非常适合重庆人的小吃。

这里要说想要说的：重庆糍粑辣椒是一道地道的重庆小吃，制作简单，口感独特，是重庆人不可错过的美食。