云南会泽炸洋芋用些什么配料

云南会泽炸洋芋是一道美味可口的小吃，配料丰富多样，让人垂涎欲滴。

1、需要准备好新鲜的洋芋，切成小块备用。

2、将洋芋块用面粉和淀粉混合均匀，再加入适量的盐和五香粉，搅拌均匀。

3、将搅拌好的洋芋块放入热油中炸至金。

4、将炸好的洋芋块取出，撒上炸香芹、炸蒜末、辣椒粉、孜然粉等调料，即可食用。

云南会泽炸洋芋的配料主要包括洋芋、面粉、淀粉、盐、五香粉、炸香芹、炸蒜末、辣椒粉、孜然粉等。这些配料的搭配让炸洋芋更加美味可口，成为了人们喜爱的小吃之一。