一斤面粉放多少酵母？这是很多人在做面食时常常遇到的问题。答案并不是固定的，取决于面食的种类和个人口感。我来为大家详细介绍一下。
1. 面包：要说，一斤面粉需要放入1-2克的酵母，但也可以根据自己的口感适量增减。
2. 馒头：一斤面粉需要放入3-5克的酵母，这样可以使馒头更加松软。
3. 面条：一斤面粉需要放入2-3克的酵母，这样可以使面条更有弹性。
4. 馄饨皮：一斤面粉需要放入5-6克的酵母，这样可以使皮更薄更筋道。
放酵母的量要根据不同的面食种类和个人口感来决定，需要多试几次才能找到合适的比例。
介绍，我们可以得出一个补充：一斤面粉放多少酵母并不是固定的，需要根据不同的面食种类和个人口感来决定。