香椿菜的做法

香椿菜是一道美味又健康的菜肴，让我们一起来学习如何制作吧！

1. 准备材料：新鲜的香椿菜、蒜末、生姜末、盐、鸡精、料酒、油。

2. 香椿菜洗净切段，生姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入蒜末和姜末煸炒出香味。

4. 加入香椿菜翻炒，加入盐、鸡精、料酒调味。

5. 炒至香椿菜变软烂即可出锅。

香椿菜炒出的味道鲜美，口感清爽，营养丰富，是一道家常菜肴中的佳品。

补充：学会了制作香椿菜，不仅可以享受美食，还可以增加营养，保持健康。