四川牛肉火锅的做法

四川牛肉火锅，麻辣鲜香，让人垂涎欲滴。

1、准备材料：牛肉、豆皮、豆腐、藕片、粉丝、木耳等食材，配以适量的花椒、辣椒、姜、蒜等调料。

2、切好食材，将锅中的水烧开，放入食材，煮熟后捞出备用。

3、将花椒、辣椒、姜、蒜等调料放入油锅中炒香，加入适量的盐、鸡精调味。

4、将煮好的食材放入锅中，加入调好味的辣油，慢慢煮熟即可。

四川牛肉火锅，香辣可口，食材丰富，适合与亲朋好友一起分享。