清蒸鲈鱼是一道营养丰富、健康美味的菜肴,让我们一起来学习如何制作吧!
1、首先将鲈鱼去鳞、去腮、去内脏,清洗干净。
2、在鱼身两侧各切三刀,淋上料酒、生抽、姜丝、葱段腌制10分钟。
3、将腌制好的鲈鱼放入蒸锅中,蒸10-12分钟。
4、将蒸好的鲈鱼取出,撒上葱花和香菜,淋上热油即可。
整个制作过程大概需要20分钟左右,可以根据鱼的大小和个人口味进行调整。
补充:清蒸鲈鱼是一道简单易学、美味营养的菜肴,制作过程简单,口感鲜美,适合各个年龄层的人群食用。
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